Te

I te selezionati sono tutti rigorosamente in foglia e serviti calcolando i tempi con apposite clessidre ed usando il un prezioso samovar per il riscaldamento dell’acqua.

A parte questo, la cosa bella di Kakaothè è il fatto che sono proposti alcuni servizi tipici dei luoghi del mondo dove realmente il te è una vera e propria cultura, un modo di vivere. A titolo di esempio proponiamo il servizio marocchino con te verde alla menta servito in bicchieri di vetro colorato e teiera d’argento con pasticceria araba e la possibilità di fumare il narghilè scegliendo tra diversi tabacchi; il servizio gallese con un classico te indiano accompagnato da scons, pane tostato, burro, marmellata, cheese cake e tre fette di torta diverse; il servizio tipico dei paesi nordici con te affumicato accompagnato da salmone o tonno affumicato. Tutto ciò a titolo di esempio, ma le proposte sono tante.